أخبار

  • Could IQF food be a viable solution for a sustainable future?
    الوقت ما بعد: 13 مايو - 2021

    22 فبراير 2021 | الأخبار مع المحيطات الملوثة بشكل متزايد ، ومستويات المياه الجوفية المنخفضة تاريخياً ، وزيادة مستويات ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي وحالة الطوارئ المناخية في أحضاننا ، فلا عجب أن أحد أهم ثلاثة اتجاهات غذائية مستدامة لعام 2021 هو الحد من هدر الطعام. هذه أولوية حاسمة يجب أن تؤخذ على محمل الجد إذا كنا نعتزم معالجة انعدام الأمن الغذائي والتخفيف من تغير المناخ. "وفقًا لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة ، فإن ما يقرب من ثلث الأغذية المنتجة في العالم للاستهلاك البشري كل عام - ما يقرب من 1.3 مليار طن - تُفقد أو تُهدر". [1] حقيقة محيرة مع الأخذ في الاعتبار ما يقرب من 800 مليون يعانون من نقص التغذية الناس في عالم اليوم وعواقب وخيمة ...

    اقرأ أكثر »
  • Study: Freeze-dried fruits, vegetables market to exceed $60B by 2025
    الوقت ما بعد: 13 مايو - 2021

    11 أبريل 2019 الكلمات الرئيسية الفواكه المجففة بالتجميد / الخضروات المجففة بالتجميد / الفواكه المجمدة / اتجاهات الفاكهة المجمدة / الفواكه والخضروات المجمدة / الخضروات المجمدة / اتجاهات الخضروات المجمدة / الفواكه والخضروات / رؤى السوق العالمية آسيا والمحيط الهادئ هي سوق نمو مرتفع بالنسبة لـ الفواكه والخضروات المجففة بالتجميد. من المرجح أن يتجاوز سوق الفواكه والخضروات المجففة بالتجميد 60 مليار دولار بحلول عام 2025 ، وفقًا لتقرير بحثي جديد صادر عن Global Market Insights، Shelbyville، Del. وستكون زيادة شعبية الأطعمة المعبأة عاملاً رئيسياً وراء الفواكه والخضروات المجففة بالتجميد نمو السوق. يستخدم المنتج على نطاق واسع في إعداد العديد من المواد الغذائية المعبأة مثل الحساء والعصائر والوجبات الجاهزة ، وما إلى ذلك. ستزيد مزايا المنتج عن الفواكه والخضروات الطازجة ...

    اقرأ أكثر »
  • Study: Growing demand for perishable foods drives growth in IQF market
    الوقت ما بعد: 13 مايو - 2021

    26 نوفمبر 2018 الكلمات الرئيسية لتقنية التجميد / الفواكه المجمدة / اتجاهات الفاكهة المجمدة / الفواكه والخضروات المجمدة / الخضروات المجمدة / اتجاهات الخضروات المجمدة / المجمدة السريعة بشكل فردي / الأسواق والأسواق. الأطعمة والاستهلاك العالي للفواكه والخضروات غير الموسمية. بلغت قيمة سوق التجميد الفردي العالمي السريع (IQF) 14.77 مليار دولار في عام 2016 ، ومن المتوقع أن تصل إلى 20.82 مليار دولار بحلول عام 2022 ، بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.9٪ خلال الفترة المتوقعة ، وفقًا لتقرير نشرته MarketsandMarkets ، نيويورك. زيادة استخدام الفواكه والخضروات المجففة بالتجميد وتطبيق IQF في المنتجات الغذائية الأخرى ...

    اقرأ أكثر »